Familie der Weinrebengewächse
bot.: Vitis vinifera
Geschmackscharakteristika
Süß – Fruchtig – Knackig – Saftig – Erfrischend-säuerlich-spritzig
Beerenkraft in Anwendung
Einfach roh genießen, in Obstsalat, als Kuchen- und Torten Belag, zu diversen Süßspeisen, Desserts, Joghurt, Quark, auch als Saft und zu Smoothies, fein zum Käse, als Dekoration bei Buffets, auch zu diversen pikanten Gerichten wie Wildgeflügel, Salaten und Fleischgerichten und natürlich zu vielem Geschmackvollem mehr, je nach Lust und Probierfreude.
Landbau: Trauben aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland, Italien, Spanien, Südafrika
