Mango

Familie der Sumachgewächse
bot.: Mangifera indica

Geschmackscharakteristika
Süß – Vollmundig – Vollaromatisch

Obstfreuden in Anwendung
Mango sind prima roh zu essen, als Püree, Saft, in Obstsalat, Sorbet, Eiscreme, Lassi, Kompott, Marmeladen, Chutney und vielem Freudvollem mehr, nach Geschmack und Belieben.

Landbau: Mango aus kontrolliert biologischem Anbau

Herkunft: Burkina Faso, Mexiko