Honigmelone

Familie der Kürbisgewächse
bot.: Cucumis melo

Die Honigmelone ist eine Unterart der Zuckermelone. Zuckermelonen sind enger mit den Gurken verwandt als mit den Wassermelonen. Bei uns erhalten Sie die sehr geschmackvolle und aromatische Kantalupe Melone. Die Kantalupe Melone stammt ursprünglich aus der Provinz Rieti nördlich von Rom aus der kleinen Gemeinde Cantalupo in Sabina.

Geschmackscharakteristika
Honig-süß – Aromatisch – Frisch – Saftig

Lagerung
Honigmelonen sollten bei Zimmertemperatur gelagert werden - dort können sie auch nachreifen. Gerne können Sie kurz vor dem Verzehr die Melone für das besondere Frische-Erlebnis kühl stellen.

Gartenkraft in Anwendung
Honigmelone schmeckt honig-süß roh, ideal zur Hebung von Obstsalat, Milchshakes, Sorbets oder Fruchtbowlen. Als pikante Vorspeise zusammen mit Parmaschinken oder anderem Fleisch. Honigmelone kann auch zusammen mit Geflügelsalat oder Reis serviert werden und natürlich vielem Erfreulichen mehr, nach Phantasie und Belieben.

Landbau: Honigmelone aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau