Familie der Rosengewächse
bot.: Malus Mill.
Schönes weißes-gelbliches Fruchtfleisch
Kreuzung aus "Golden Delicious" und "Ingrid-Marie". "Elstar" ist mit der Ernte sofort genussfertig.
Geschmackscharakteristika
Fein-säuerlich – Saftig – Aromatisch
Apfel Power in Anwendung
Der "Elstar" Apfel ist einer der besten Koch-Backäpfel, hervorragend für Apfelstrudel, Apfelmus und Apfelkuchen, zu Joghurt, Müsli, Obstsalat, zu Eis, für Obsttorten,und vielem Erfreulichem mehr nach Geschmack und Belieben.
Mmmmmhhh, lecker: Apfelschorle und Apfel-Essig
Landbau: "Elstar" Äpfel aus kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland, Österreich, Italien, Neuseeland, Argentinien
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