Familie der Gänsefußgewächse
bot.: Beta vulgaris var. conditiva
Frisch vom Acker
Geschmackscharakteristika
Vollaromatisch – Kräftig – Würzig – Fein-herb
Gartenkraft in Anwendung
Rote Bete ist ideal als Rohkost, gehobelt, geraspelt, gestiftelt, als Kaltgericht, Salat, oder gekocht, gedünstet, blanchiert, gebraten, Suppe, Eintöpfe, als Beilagengemüse zu Fleisch, Reis, Getreide aller Art und vielem Erfreulichem mehr, nach Geschmack und Belieben.
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Landbau: Rote Bete aus eigenem kosmobiodynamischem oder kontrolliert biologischem Anbau
Herkunft: Deutschland
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